玉谷製麺所 月山乾麺詰め合わせ 山形そば比べ・とび魚だし付セット

06-001
3,800円(税込)
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商品説明

玉谷製麺所 山形そば比べ・とび魚だし付セット

2種類の麺を楽しめる贅沢な食べ比べセット

セット内容

・月山そば「八割」 180g×4袋
・月山そば「極太」180g×4袋
・絶品とび魚だしめんつゆ270mg 1本

月山そば「八割」

山形県産の蕎麦の実を自社の石臼にて自家製粉。挽きたてのそば粉を使い仕上げた八割そばです。
細くしなやかで、のど越しが良く華やかなそばの香りと甘さを楽しめます。
『月山そば』の最高峰のそば。はじめの一口は、塩でお召し上がりください。


月山そば「極太」

太く太く、食べごたえのあるお蕎麦。
噛むほどに、そばの甘さがひろがり、口当たりが心地よい。
「無塩」で作るので、そば湯まで十二分に楽しめます。
お客様の声から生まれた、山形らしさ広がる極太蕎麦です。石臼挽き自家製粉。


とび魚だしめんつゆ

化学調味料無添加。美味しい、ストレートタイプのめんつゆです。
国内で獲れたとび魚を使用しています。
本返し製法、日本海洋深層水、国内産とび魚使用。農商工連携で開発したこだわりと自慢の一品です。

(有)玉谷製麺所

製麺技能士が日々の自然と対話し、伝承の技を紡ぎ食卓に安心と安全、おいしさを届けます

創業昭和24年。山形の霊峰月山の恵みを受け素材のチカラを引き出す麺造り。身元の確かな原材料を吟味して使用し、手打ちの原点をふまえて、職人的な製法にこだわっています。



商品詳細

月山そば「八割」
原材料名 そば粉(そば(山形県産))、小麦粉、小麦たん白、食塩
賞味期限 10ヶ月(常温・未開封)
内容量 180g
保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて、保存してください。
栄養成分表示1食(90g)当たり エネルギー313kcal/たんぱく質11.3g/脂質1.7g/炭水化物63.1g/食塩相当量0.50g ※この表示値は目安です
月山そば「極太」
原材料 小麦粉(国内製造)、そば粉
賞味期限 10ヶ月(常温・未開封)
内容量 180g
保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存してください。
栄養成分表示1食(90g)当たり エネルギー324kcal/たんぱく質9.5g/脂質2.3g/炭水化物66.3g/食塩相当量0.01g ※この表示値は目安です
とび魚だしめんつゆ
原材料 しょうゆ(本醸造)(国内製造)、砂糖、かつお節エキス、みりん、とび魚煮干、還元水あめ、こんぶエキス、醸造酢、魚醤、小麦発酵調味料、ぶどう糖、食塩、酵母エキス/酒精、V.B₁(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限 10ヶ月(常温・未開封)
内容量 270mg
保存方法 高温、直射日光を避け常温で保存(開栓後は10℃以下で冷蔵保存)

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