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ファイン プレミアムCセット
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セット内容
・あらびきウインナー1袋 ・ベーコン1袋 ・ロースハム1袋 ・生ソーセージプレーン1袋 ・米沢牛コンビーフ2つ ・ホールマスタード1つ
あらびきウインナー
パリッとした食感が楽しめる、ジューシーなあらびきソーセージです。様々な料理のアクセントとしておすすめ。
ベーコン
「乾塩法」というお肉に塩を直接擦り込み塩漬けにする製法でつくった、肉本来の旨みがぎゅっと詰まった熟成ベーコン。
ロースハム
新鮮な豚ロース肉を特製の漬込み液にじっくり漬込み燻製した、しっとり上品なロースハムです。
生ソーセージプレーン
やわらかい食感ながらも肉汁がたっぷり、肉のうまみが味わえる生ソーセージ。ボイルや蒸し焼きがおススメ。
米沢牛コンビーフ
新鮮な米沢牛のすね肉を使用した贅沢なコンビーフ。本場ドイツの香辛料を使って仕上げたコンビーフはどんな食材にもマッチする一品です。
ホールマスタード
プチプチとした食感が楽しい粒マスタード。マイルドな辛みと酸味が食欲をそそります。
子どもたちに、お客様に、安全で美味しい食べ物を食べさせたいという想いが強く、無添加にこだわったの私のソーセージ作りの原点。 無添加＝まずい、安心だけどね…というイメージがありました。そこで、無添加でありながら美味しさを追求するために、本場ドイツで学び、ここ日本での原材料や気候風土に合わせて改良を加え、ドイツ国際食肉コンテストで評価をいただいています。 効率的で安価に、味や見た目を良くする方法はいくらでもありますが、それをあえて無添加で美味しく、安全・安心を追い求めるのは、困難な挑戦です。その挑戦には、厳しい中にも学び合いながら、同じ価値観を持ち、共に夢を見ることができる仲間が必要となります。これからも自分の子ども・家族はもちろん、お客様にも、自信を持って食べさせられるものを作っていかなければなりません。そのためにも、新鮮な食材にこだわりと熱い想いを乗せて、“美味しい”を皆様にお届けできるよう、引続き努力してまいります。
代表取締役 片平琢朗
